Besinler vücudumuz için oldukça faydalıdır ve bize yaşamamız için gerekli enerjiyi verir, sağlığımızı korur ve doğduğumuz andan itibaren belirli bir yaşa kadar büyümemizi sağlar. Ancak tükettiğimiz bu besinlerin birbirinden farklı işlevleri vardır. Vücudumuzdaki kas dokusuna, iskelet yapısına, organlarımıza da pek çok etkisi bulunmaktadır. Bu nedenle vücudumuzun ihtiyacı olan besine ulaşması oldukça önemlidir.